Pudim de Leite Diet

Depois de um longo tempo sem postar...
Voltei de viagem e deu uma grande preguiça de postar... Acabou passando Natal, Ano Novo e nada da preguiça passar...
Não que ela tenha passado, mas vou postar mesmo assim!! huahuahuaa

A receita de hoje é da sobremesa que fiz no Natal e no Ano Novo. É muito fácil de fazer, apesar de ficar bastante tempo no forno. Vamos à receita:

Pudim de Leite Diet

Ingredientes:
2 1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de leite em pó desnatado
1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão (uso o Tal e Qual)
4 ovos
4 colheres de sopa de Frutose

Modo de preparo:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, lembrando de colocar sempre o líquido primeiro para os sólidos não ficarem no fundo do liquidificador. Coloque a frutose na forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar (ficar escuro), espalhe por toda a forma. Jogue o conteúdo do liquidificador na forma e leve ao forno alto em banho maria (pode colocar uma forma com água embaixo da forma do pudim) coberto com papel alumínio por 40 min à 60 min (quando estiver com uma consistência firme).
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.


Espero que façam e gostem dessa receita. Fica bem parecida com pudim nomal.
Abaços...