Suflê de Chocolate Diet

Fiz essa receita outro dia e ficou deliciosa. Até minha esposa que sempre fala mal de doces diet (sempre antes de experimentar) adorou! (essa foto é do suflê que eu fiz)

INGREDIENTES:

• 200g de chocolate diet (usei o meio amargo zero da Nestlê, mas prefiro com chocolate ao leite diet fica mais doce)
• 4 colheres de sopa de leite desnatado
• 4 claras
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
• 4 gemas
• Margarina light cacau em pó sem açúcar para untar

PREPARO:

• Coloque o chocolate com o leite em banho-maria.
• Reserve.
• Coloque na batedeira as claras com o sal e bata, quando a mistura começar a ficar branca, junte 2 cololheres de sopa do adoçante.
• Bata até o ponto de neve e reserve.
• Misture o restante do adoçante nas gemas e junte ao chocolate derretido.
• Acrescente as claras em neve delicadamente.
• Distribua a mistura em sete refratários pequenos próprios para suflê e untados com a margarina e o cacau.
• Asse por 15 minutos em forno preaquecido a 190ºC.

Quem preferir pode fazer uma calda para decorar:

DECORAÇÃO:

150g de chocolate diet

50 g de creme de leite
Derreta o chocolate em banho maria junte o creme de leite, e misture ate ficar homogeneo, coloque por cima da cada suflê.

Espero que gostem dessa receita!
E se quiserem fazer a receita normal é só trocar o chocolate diet pelo normal e o adoçante pelo açúcar nas mesmas quantidades.