Bôla de Presunto e Queijo

Essa é uma receita que aprendi com minha vó, ela aprendeu quando morava em Portugal e quando veio para cá sempre fazia para nós. É um tipo de um pão com presunto e queijo e que fica delicioso quentinho e com uma manteiga em cima.
Vamos à receita…

(Essa foto é da bôla que acabei de fazer. Não temos forma de pão aqui em casa então foi na redonda mesmo!)

Ingredientes:

• 100 gr de margarina derretida
• 250ml de leite
• 4 ovos
• 250gr de farinha de trigo
• 2 colheres e chá de fermento químico
• 150 gr de presunto picado
• 150 gr de queijo picado
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Junte o leite com a margarina e os ovos. Misture bem. Acrescente a farinha e o fermento e misture bem novamente. Tempere com o sal. Coloque o queijo e o presunto e mexa bem. Coloque na forma de pão (ou de bolo inglês), untada e polvilhada com farinha. Coloque em forno quente até ficar dourado. Fure com um palito para ver se está bem assado.
Uma vez minha esposa colocou a bôla em uma forma de pizza, ficou muito boa e num formato diferente, mas mto legal!!!
Façam pois é deliciosa. A minha acabou de sair do forno.

Abraços…